Les Soeurs-Grises (The grey nuns) La majorité des communautés doivent beaucoup aux religieuses qui se sont dévouées pour fournir de l'éducation et des soins de santé. A travers les années, les Soeurs grises se sont imputé d'autres tâches. Aujourd'hui, ells oeuvrent plus dans le domaine sociale: les femmes battues, les personnes âgées, les handicapés, toujours au service des plus démunis de notre société.